回族是一个信仰伊斯兰教的民族，在生活上是一个非常注重卫生，并且有一定饮食禁忌的民族，最主要的禁忌来自于《古兰经》记载：一切自死物，血液，猪肉和非诵真主之名宰杀的动物以及酒都不可食之。

这当中没有什么迷信或神秘之感，是出于重视人纯洁的身体安全。动物不宰自死，其死因或因疾病，或为衰老，或为中毒。而血液是动物所需各种养分的输送渠道，列为不洁，故不可吃。

而不吃猪肉还有更为深远的宗教根源，因为伊斯兰教由居住在西亚一带的闪米特族的支系阿拉伯人所创立，而阿拉伯半岛，气候炎热，多为沙漠，不

猪肉，印度人认为猪是肮脏的，吃猪肉是一种非常下贱的行为，甚至与畜生的皮毛接触都是非常肮脏的，一些屠宰厂的工作都是由低种姓的人来做，所以猪肉他们也是不吃的，在印度种姓制度的影响下，吃猪肉会影响他们的血统。所以印度高贵的种族基本都是素食主义者，一生都不怎么吃肉，他们认为这样才会与神更加亲近。

习俗的不同。

白族未必不吃猪肉的，主要是白族有不少回教徒，才会有这一误会，以白族人主要聚居的大理而言，猪肉是非常普遍的菜肴，当然程度上比不上牛、羊、鸡。

其余习俗大致与汉族相同，但婚姻上白族有入赘传统，这些嫁出去的男子会跟女方性，能有权继承女家的财产，享有颇平等的地位。但他们既是 "嫁出去",在家庭中是扮演兄弟角色。

白族的大节日包括三月节(一些三月街,因为三月节的活动范围正是大理古城对面的三月街)、绕三灵、石宝山歌会、火把节。

信仰伊斯兰教的人是不吃猪肉的。

伊斯兰教是世界性的宗教之一，与佛教、天主教并称为世界三大宗教。

伊斯兰教的信仰主要包括理论和实践两个部分。理论部分包括信仰，即：信安拉、信天使、信经典、信先知、信后世、信前定，简称“六大信仰”。